В корзине пусто
0%
Участок Kofl расположен в районе деревушки Penon на крутых горах, выше Kurtatsch. Он расположен на одном изкрутых склонов, в районе с известково-аллювиальными почвами, идеально подходящими для лоз Совиньон Блан. Склон находится под воздействием сильных солнечных лучей, которые смягчаются регулярными южными ветрами днем и теплыми ветрами в ночное время, что способствует интенсивности характера вина, богатой структуре и фруктовой кислотности.
Как и все прекрасные Совиньоны, вино Sauvignon "Kofl" значительно раскрывается с выдержкой, хотя концентрация вина, элегантность и тело сразу заметны. Он выдерживается в дубовых бочках на тонком осадке, который регулярно перемешивают для обогащения вина, придания ему сложности.
Температура подачи 10–11° C.