В корзине пусто
0%
Виноградник находится в знаменитом аппелясьоне Pernand Vergelesses (Côte de Beaune), в одной из лучших его частей - «Ile des Vergelesses». Ограниченный сверху и снизу двумя дорогами местного значения, этот участок напоминает остров, отсюда его название: «Ile des Vergelesses» переводится с французского как «Остров Вержелесс». Здесь царит особый микроклимат. Сбор урожая исключительно ручной. Винификация традиционными методами. Розлив в традиционные бургундские бутылки, после легкой фильтрации или вовсе без фильтрации.
Вино обладает красивым темно-рубиновым цветом. В букете присутствуют ароматы свежей клубники, малины, фиалок. В процессе развития вина появляются нотки черной смородины, пряностей. Это плотное, мясистое, полнотелое вино с хорошо интегрированными танинами.
Температура подачи 16-18°C.
Хорошо сочетается с мясными блюдами: телятиной, зажаренной или приготовленной на углях, или под соусом; с блюдами из дичи, жареной свининой (кабаном), а также с сырами типа «mont d’or».