Montagny Premier Cru 2014

Предлагаемое вино демонстрирует великолепное соотношение «цена-качество»: сохраняет тонкость и элегантность знаменитого белого бургундского вина, относится к категории 1-ер Крю и имеет привлекательную цену.

Алкогольная ферментация в дубовых бочках при температуре 18-20 °C. Малолактическая ферментация – 100%.

Далее выдержка в течение 11 месяцев без «сутиража», но с еженедельным перемешиванием («батоннаж») в дубовых бочках, из которых 25-30% новые (дуб только французский: Cher, Allier, Vosges).

Розлив по бутылкам после легкой очистки и/или фильтрации (в зависимости от результатов дегустации).