В корзине пусто
0%
Серджио Моттура принадлежат 130 гектаров земли на границе Северного Лацио и Умбрии: среди холмов и глинистых каньонов Чивителлы д'Альяно на западе и в плодородной долине Тибра на востоке. Эта земля принадлежит семье Моттура с 1933 года, и все члены семьи всегда очень активно участвовали в сохранении природы этих мест.
В 1960 году Моттура начали модернизацию своих методов ведения хозяйства с тем, чтобы максимально использовать возможности принадлежащих им земель с вулканической почвой.
Записи в архивах Орвьето, относящиеся еще к 1292 году, указывают на то, что эти холмы особенно хороши для выращивания винограда, есть упоминания о том, что даже в те времена лучшие вина Орвьето производили на этой земле.
Семья Моттура – сторонники органического земледелия, они выращивают и возделывают свои виноградники традиционными методами, используя только природные удобрения, сбор винограда проводится вручную.
Серджио Моттура рассказывает, что когда они отказались от использования инсектицидов и других химических препаратов, в их места вернулись дикобразы (см этикетку), которые когда-то здесь в изобилии обитали. И для него это был очень добрый знак, говорящий о том, что на своих землях им удалось восстановить природное равновесие.