В корзине пусто
0%
Процветающее винодельческое хозяйство Энрико Фосcи (Enrico Fossi) находится всего в получасе езды на автомобиле от центра Флоренции, в местечке Синья (Signa). Фактически, это западный пригород Флоренции. По официальной классификации итальянских вин, эта местность называется Chianti Colli Fiorentini. Однако для Энрико Фосcи – смелого, очень уверенного в себе экспериментатора, не признающего никаких правил и авторитетов, кроме своего собственного опыта, своих идей и взглядов, официальное государственное регулирование не имеет никакого значения.
Здесь, в Тоскане, на живописных холмах, с которых открывается чудесный вид на Флоренцию, Энрико Фосcи производит великолепные итальянские вина в основном из международных сортов винограда. Вина Фосcи успешно соперничают с лучшими винами самых известных винодельческих регионов мира, сохраняя при этом свою итальянскую индивидуальность и самобытность. Относится к «супертосканским» производителям новой волны.
Традиционно, в этой местности производились вина невысокого качества. Энрико Фосcи, происходящий из очень состоятельной семьи владельцев трикотажных фабрик, унаследовал в Синье крупный участок земли. Заинтересовавшись виноделием, он посетил основные винодельческие регионы мира и решил, что его земля, отличающаяся очень теплым микроклиматом, одним из самых благоприятных в Тоскане, как нельзя лучше подходит для выращивания международных сортов винограда. Будучи убежден, что по-настоящему великие достижения получаются только в решительном разрыве с традицией, Энрико Фосcи действительно нарушил вековые традиции этой земли, сумев создать вина, занимающие сегодня достойное место среди самых знаменитых тосканских звезд.
Большинство вин Энрико Фосси – сепажные (т.е. из одного сорта винограда). Он сам придумывает им эффектные названия, и сам создает неординарные этикетки, на каждой из которых – какое-нибудь изречение, афоризм или цитата, тщательно подобранные в соответствии с уникальным характером того или иного вина, его историей, его терруаром.